为什么正月十二烤火
一般来说，我们一定会选择自己洗哈的地方居住，或者是讲究风水。这些传统的五行讲究和民俗一直在影响我们的生活。也是它是潜移默化的，同时风俗和讲究对我们的人生也很有帮助。在正月里尊重着古老的民俗一定也能给我们带来好运。
烤火寓意赶走灾祸
在正月十二这天很多地区流行烤火多习俗。一般来讲，人们在在正月十二这天烤柏火是取“败祸”的谐音以避瘟驱害。这天人们会把破旧的家什通通烧掉，用烧后剩余的柏枝雕成“柏锁”，系上绳子，挂在婴儿脖子上，以求长命百岁。谐音“烤百火”“烤百龄火”，孩子们走街串巷奔走各家，烤百家火，不生百病，一年无灾无恙。黄昏时分，人们在自家门前，点燃柏枝，烟雾中弥漫着一股清香，一家老幼围坐火边，谓曰：烤柏火，有许许多多的文化寓意。
吃饺子有历史
饺子是我们春节的必备美食，正月十二这天也不例外。饺子，其实就是由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”，南北朝时期称“馄饨”，唐代称饺子为“偃月形馄饨”，宋代称为“角子”，元代、明代称为“扁食”；清代则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期，为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉、胡椒等），避免病人耳朵上生冻疮，有一定的危害产生。
为何要吃饺子
我们中国的民俗中，饺子不仅味道鲜美也有很多美好的寓意和说法。在民风民俗文化之中，正月十二这一天，很多地方都会吃饺子，其实最主要的原因是大家喜欢在这一天包饺子，这主要是因为饺子在包的过程中是需要把封口捏起来的，捏紧了之后大家就认为是在捏老鼠的嘴，意思就是要让老鼠光高兴，少别人，通常大家也会把饺子捏成老鼠的模样，有的有耳朵，嘴巴等等，还会把绿豆当作眼睛，大家通常都是认为包饺子就是“捏老鼠嘴”，把老鼠嘴捏死，老鼠就不能咬东西了，家中一年都不会有老鼠，会比较的顺利发展下去。
