甲辰时是7点至9点，甲辰时就是辰时，辰时是7点至9点，又称食时，食时就是古代人民吃朝食的时间，也就是吃早饭的时间。以前的一个时辰等于现在的两小时。
甲辰是干支之一，顺序为第41个，前一位是癸卯，后一位是乙巳。中国传统纪年农历的干支纪年中一个循环的第41年称“甲辰年”，各个公历年份，年份数除以60余44，或年份数减3，除以10的余数是1，除以12的余数是5，自当年正月初一起至次年除夕止的岁次内均为“甲辰年”。
我国古代以天为主，以地为从，天和干相连叫天干，地和支相连叫地支，合起来叫天干地支，简称干支。天干有十个，甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸，地支有十二个，是子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥。古人把它们按照甲子、乙丑、丙寅......的顺序不重复地搭配起来，从甲子到癸亥共六十对，叫做一甲子。我国古人用这六十对干支来表示年、月、日、时的序号，周而复始，不断循环，这就是干支纪年法。
我国古代采用十二时辰来计时，分别是子 、丑 、寅 、卯、辰 、巳 、午 、未、申 、酉 、戌 、亥时。
十二时辰制，在西周时就在使用了，汉代命名为夜半、鸡鸣、平旦、日出、食时、隅中、日中、日昳、晡时、日入、黄昏、人定。又用十二地支来表示，以夜半二十三点至一点为子时，一至三点为丑时，三至五点为寅时，依次递推。
子时：23点至1点;丑时：1点至3点;寅时：3点至5点;
卯时：5点至7点;辰时：7点至9点;巳时：9点至11点;
午时：11点至13点;未时：13点至15点;申时：15点至17点;
酉时：17点至19点;戌时：19点至21点;亥时：21点至23点。
