晚上九点是亥时，亥时是晚上21点到23点。亥时这是一昼夜中十二时的最末一个时辰，又名人定、定昏，这是一昼夜的最后一个时辰，传说这时候猪睡的最香，发出鼾声最为响亮，是为亥时。人定的意思为夜已很深，人们停止活动、安歇睡眠的时候。
二十一点至二十三点，深夜可以听到肥猪拱槽的声音，主人很高兴。不过要想猪长得肥壮，还得起身为它添食，亥时，自然与猪相连，于是有了「亥猪」。
古代劳动人民把一昼夜划分成十二个时段，每一个时段叫一个时辰。十二时辰是古代中国劳动人民根据一日间太阳出没的自然规律、天色的变化以及自己日常的生产活动、生活习惯而归纳总结、独创于世的。
