立春咬春
在立春节气的这一天，家家户户都会通过不同的活动来庆祝立春，庆祝新一年的到来，在以前甚至都还有“立春大过年的说法”，而咬春就是立春最常见的习俗之一，从字面意思来看，可能有的人不太理解咬春是什么意思，下面我们就来看看。
立春咬春是什么意思
立春咬春也就是吃春饼的意思。咬春的习俗起源于唐朝，立春时节万物复苏，各类蔬菜也开始发芽生长，人们便用面皮包着五彩缤纷的时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意五谷丰登，并将它互相赠送，取欢喜迎春、祈盼丰收之意。顺时而食，是心与自然的沟通，吃下与节令相合的食物，就是将整个四季放入了口中。老北京吃春饼最讲究，一定要卷成筒，从头吃到尾，寓意“有头有尾”。
立春节气咬春该怎么咬
在立春这样重要的一个节令，人们有“咬春”的习俗，这也是人们对春天、对新的一年的一种美好祝福。古时“咬春”就是买个萝卜来吃，因为萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。现在“咬春”多是吃春饼和春卷。春饼不仅起源十分悠久，吃起来也简单又别具风味。春饼是用烫面烙的一种双层薄饼，吃的时候揭开，饭馆则多用卷烤鸭的鸭饼代替。卷春饼的菜称为“和（读"或"音）菜”，用豆芽菜和粉丝加调料或炒或拌而成。另外还要配炒菠菜、炒韭菜、摊鸡蛋等热菜以及被称为“盒子菜”的熟肉，如酱肘花、酱肉、熏肉、炉肉（均要切丝）。
立春节气的由来
立春自秦代以来就已经开始了，是中国民间重要的传统节日之一。“立”是“开始”的意思，“一年之计在于春”也就是这个意思，立春更多的可以说是一个传统节日。中国自官方到民间都极为重视，立春之日迎春已有三千多年历史。立春时天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。
2021年立春躲春是什么意思
导读:立春将至，农村老人说:立春要躲春，啥意思？哪些人需要躲？
今天已经是元月最后一天了，明天就进入2月份，立春节气马上就要到了，按照立春节气的常规时间在每年的2月3号～5号之间交节，在农村，关于立春节气的习俗还是很多的。
2021年的立春节气在2月3号，这一天就是冬去春来的交节点。根据老人的说法，立春节气是两年的太岁星君交接的时候，太岁星君是道家掌管春夏秋冬的值岁，并且值岁星君也是根据干支纪年的叫法。2020年是庚子年，那就是庚子星君值太岁，而2021年是辛丑年，那么就是辛丑星君太岁，而立春节气就是这两大星君交接轮换的时候。
在我们当地，立春节气这天农民有三件事要做，第一件就是把耕牛牵到田野中去走动转一圈，因为整个冬天耕牛都放在牛圈中，在立春当天让它去野外活动一下，还有就是告诉耕牛春季来了，马上要开始干农活了，对于耕牛来说，难得出来透透气，耕牛还会在野外长叫几声，这似乎是在提醒田野该醒醒了，这也是醒春的一个形式。
第二件事就是立春的当天不能去村里的池塘里洗衣服，因为人们认为，立春是地下水开始回暖的时候，这个时候需要不被打扰，立春节气当天不去碰池塘的水，那么这一年池塘的水不会长青苔，不被水草覆盖。如果在立春节气当天去池塘洗衣服的话，破坏了立春的水，那么池塘的水面上很容易长青苔，各类水草会茂长，这样水质变坏，人们没地方洗衣服了。
第三件事就是躲春，立春躲春这件事才是立春节气重点的事。相传星君太岁交接的时候喜欢安静，要肃静，相关人员要躲起来，这就是躲春的意思。到底是哪些人需要躲春呢？
有两类人需要躲春，本命年的人和小孩。
本名年的人是犯值太岁，俗话说“太岁当头坐，无喜便有祸”，所以对于本名年的人是犯太岁的，这类人在立春节气来临，值守太岁星君到来的时候要躲起来。
小孩躲春在农村大家都知道。因为小孩比较吵闹，而星君太岁交接的时候要安静，所以在立春节气当天自家的小孩一定要看好，要躲春，在立春节气当天，小孩要大人照看着，不能放手，以防不测。
今天已经是1月31号了，还有三天九到立春节气了，立春要躲春，你要了解一下。
