2021年初伏时间：2021年7月11日 ~ 2021年7月20日，共10天
初伏第1天：2021年7月11日
初伏第2天：2021年7月12日
初伏第3天：2021年7月13日
初伏第4天：2021年7月14日
初伏第5天：2021年7月15日
初伏第6天：2021年7月16日
初伏第7天：2021年7月17日
初伏第8天：2021年7月18日
初伏第9天：2021年7月19日
初伏第10天：2021年7月20日
2021年中伏时间：2021年7月21日 ~ 2021年8月9日，共20天
中伏第1天：2021年7月21日
中伏第2天：2021年7月22日
中伏第3天：2021年7月23日
中伏第4天：2021年7月24日
中伏第5天：2021年7月25日
中伏第6天：2021年7月26日
中伏第7天：2021年7月27日
中伏第8天：2021年7月28日
中伏第9天：2021年7月29日
中伏第10天：2021年7月30日
中伏第11天：2021年7月31日
中伏第12天：2021年8月1日
中伏第13天：2021年8月2日
中伏第14天：2021年8月3日
中伏第15天：2021年8月4日
中伏第16天：2021年8月5日
中伏第17天：2021年8月6日
中伏第18天：2021年8月7日
中伏第19天：2021年8月8日
中伏第20天：2021年8月9日
2021年末伏时间：2021年8月10日 ~ 2021年8月19日，共10天
末伏第1天：2021年8月10日
末伏第2天：2021年8月11日
末伏第3天：2021年8月12日
末伏第4天：2021年8月13日
末伏第5天：2021年8月14日
末伏第6天：2021年8月15日
末伏第7天：2021年8月16日
末伏第8天：2021年8月17日
末伏第9天：2021年8月18日
末伏第10天：2021年8月19日
入伏吃什么？
1、饺子
北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的习俗。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。
2、鸡
民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体”。南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。
3、羊肉
于每年入伏之季，即初伏之日开始，在之后的一个月里，徐州百姓集聚在各个酒店、饭庄、羊肉馆、烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤，故曰吃伏羊。
