正月初二吃什么(正月初二吃什么最好)

当前位置:首页 > 吉凶 发布时间:2023-07-27编辑:来源:www.ss230.com阅读数: 手机阅读

不同地方的春节习俗都是不一样的,在正月初二的时候,大部分这一天都是去外婆家拜年的。而在这一天也有很多风俗,比如在吃的方面。这一天吃的东西也是有很多寓意的,比如吃汤圆能够寓意团团圆圆之类的。

风俗初二的面

为了迎接新年的到来,每家每户都会准备很多新年的东西,有人说在正月初二吃面意思是迎接女儿回娘家,寓意吉祥如意。这民间谚语说了:初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面。所以,大年初二是要吃面的,有的地方把这种说法解释为迎女儿回门。初二的面讲究也不少。据说,初二的面要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤。也就是,把面煮熟之后用冷水浸过,称为冷汤。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面。但是一定要用冷水浸过,以保留“初二的面”的风俗。

风俗吃馄饨

在正月初二早上的时候就开始吃馄饨,因为包的馄饨像元宝,所以这天吃馄饨寓意恭喜发财,这一年都大富大贵。北方在正月初二祭财神,这天无论是商贸店铺,还是普通家庭,都要举行祭财神活动。各家把除夕夜接来的财神祭祀一番。实际上是把买来的粗糙印刷品焚化了事。这天中午要吃馄饨,俗称元宝汤。祭祀的供品用鱼和羊肉。老北京的大商号,这天均大举祭祀活动,祭品要用五大供,即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等,祈望今年要发大财。

正月吃饵块

在正月初二的这天,每一个地方都有自己的风俗习惯,而这天凤羽人习惯就是吃饵块,饵块有甜味和咸味,吃饵块寓意可以平平安安。大年初一包元霄,大年初二吃饵块,雷打不动。当然了,这饵块有两种吃法,一种是甜味的,一种是咸味的。吃甜味是无可奈何,因为这一年家里没有杀年猪,没有什么可以用来煮饵块的好肉食,加上头天早上就吃的是元霄了,再吃甜的就重了。吃咸味的才最正宗,年猪杀翻后,在大年初一下午开始在灶窝里炖的那一大土锅肉食,就是为第二天一大早的煮饵块准备的。

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